Ingredientes
- 500 cc de leche
- 4 yemas
- 50 g de fécula de maíz
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 130 g de azúcar
Preparación
Paso 1
Calentar la leche en una ollita sin que llegue a hervir.
Paso 2
Por otro lado, unir todos los ingredientes en un bowl. Agregarlos a la leche tibia y revolver con cuchara de madera.
Paso 3
Continuar la cocción siempre revolviendo, hasta lograr una crema de consistencia densa. Dejar entibiar.
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