En el marco de la Semana de la Miel 2025, el próximo 20 de mayo se desarrollará en El Viejo Galpón, situado en calle 17 N° 560 la jornada “Trabajamos juntos para poner en valor la miel de la región”. Esta actividad se llevará a cabo de manera libre y gratuita, de 13:30 a 17:00.
Es organizada conjuntamente entre la Municipalidad de General Pico, el Ministerio de la Producción de La Pampa, INTA PROAPI, INTI, la Facultad de Agronomía y la de Ciencias Veterinarias, SENASA y la Cooperativa Apícola Patagonia LTDA.
Allí se concretarán diferentes alternativas, como la proyección de un video sobre la calidad de la miel, una prueba sensorial a ciegas, con miel, observación de polen con microscopio, una propuesta gastronómica con elaboración de recetas saladas y dulce, una charla sobre el “Valor nutricional de la miel en la alimentación” y la presentación de ropa y elementos empleados en la labor de los apicultores.
A través de la misma se busca destacar los atributos de este producto, su calidad, diversidad y excelentes propiedades, resaltando la contribución realizada por las instituciones antes mencionadas en los diferentes procesos o etapas de la cadena apícola.
La iniciativa tiene como finalidad exponer cómo los trabajos de investigación y extensión permiten a las y los apicultores argentinos extraer miel de calidad, reconocida aquí y en el mundo.
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